Quán Mì Quảng Ngon Ở Tân Bình

Mì Quảng đúng điệu ngoài nước dùng sệt sệt, không chan ngập nước như nước canh mà chỉ chan xăm xắp, vừa đủ để thấm sợi mì và làm mềm rau sống, thì không thể thiếu dĩa rau sống với bắp chuối, khế sắc mỏng, cộng thêm húng lủi và húng quế. Và nếu xét trên khía cạnh đó, quán Mì Quảng Miền Trung (Quán Nghiêm cũ) xứng đáng đứng đầu danh sách này. Bánh đa ở đây cũng rất chất, giòn rụm và thơm lừng mùi cua.

Quán có thâm niên trên 20 năm nên hương vị mì quảng ở đây có hương vị rất ngon của vùng đất miền Trung. Quán có bán đủ các loại mì quảng sườn, chả, cá lóc, sườn tôm.

Tô thập cẩm 45.000 đồng đầy ắp sườn, chả lát, tôm và thịt. Sườn ở đây đặc biệt ngon, miếng sườn nào cũng có một khúc sụn mềm, nhai rỏn rẻn trong miệng ngọt ngọt, thích lắm.

Nước dùng đậm đà thấm vừa từng sợi mì. Thịt, cá đi kèm cũng được tẩm ướp cẩn thận. Thêm nữa là dĩa rau gia vị xanh ngon bắt mắt.

Quán có không gian sạch sẽ thoáng đãng. Tô mì thì cũng bắt mắt với nước dùng ánh vàng nóng ấm, sợi mì dai ngon, tôm tươi… Quả thực ai đã đến đây ăn một lần thì chắc chắn sẽ quay lại lần nữa. Vào ngày mùng 1 & 15 hằng tháng quán còn phục vụ cả mì Quảng chay nữa.