Quán Xôi Khâu Nhục Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11

Món xôi này gây ấn tượng mạnh bởi một miếng thịt to được đặt trên phần xôi trắng cùng với đậu phộng, mỡ hành. Vẻ ngoài của miếng thịt thoạt nhìn sẽ có cảm giác giống như thịt kho tàu nhưng hương vị thì khác hẳn.

Khâu Nhục – cái này nói ra chắc nhiều bạn sẽ bỡ ngỡ lắm nè, cho bạn nào chưa biết thì đây là một loại thịt kho truyền thống của người Quảng. Khâu Nhục ở đây được làm từ thịt quay nên phần da có độ dai dai khá hấp dẫn, ít mỡ nên không ngán.

Ngoài nguyên liệu chính là khâu nhục, một phần xôi có "níu chân" được thực khách hay không còn phụ thuộc vào nước sốt. Phần nước sốt thơm nhẹ, không bị quá mỡ dầu. Bạn có thêm nêm thêm tí xì dầu cho đậm đà hơn nhé. Lớp trên mặt xôi còn có đậu phộng giã và mỡ hành nữa.

Khi cắn một miếng khâu nhục, thực khách sẽ dễ dàng cảm nhận được vị thịt đậm đà, mềm tan trong miệng, quan trọng là không hề bị ngán. Phần nước sốt rưới lên xôi ở đây cũng rất được lòng thực khách.

Quán thường mở cửa từ 6:00 sáng hàng ngày và sẽ bán tới khoảng 4:00 chiều là nghỉ. Một phần xôi đầy đặn như thế này chỉ có giá 35k, đủ để người ăn nạp năng lượng cho một ngày mới.